При загрузке страницы отправляется GET запрос на google таблицу и выводится ее содержимое под формой.

Добавить новую строку:
Заполняем поля формы и жмем кнопку "Let's go!". Данные из формы записываются в строку ниже.

Перезаписать значение строки "Комментарии":
в поле "E-mail" пишем существующий e-mail из таблицы, в поле формы "Комментарии" пишем новый коммит